『 ナーベラ天と油味噌ポークたまごおにぎり 』
サクサクの食感が新鮮な『 ナーベラ天と油味噌ポークたまごおにぎり 』
牧志公設市場周辺で働く人々に、手軽に食べられる朝ごはんを。外はさっくり、中はしっとりのナーベーラー揚げと油みその組み合わせは、朝はしっかりという人にも満足のボリューム。
ポークたまごおにぎり本店 / 那覇市松尾
お手軽度 ★☆☆☆☆
『 ゴーヤーピザ 』
ゴーヤーの苦みとチーズが絶妙にマッチBar Radioの 『 ゴーヤーピザ 』
ゴーヤーを使ったチップスや、チーズを使ったスナックはお酒に合うことから、この二つをトッピングにしたピザを考案。ゴーヤーの苦みとチーズのまろやかさ、香ばしさが絶妙にマッチ。
Bar Radio / 那覇市おもろまち
お手軽度 ★★☆☆☆
『 沖縄風お好み焼き 』
ゴーヤーのほのかな苦味がクセになる 『 沖縄風お好み焼き 』
刻んだゴーヤーにポークランチョンミート、麺もやっぱり沖繩そばの麺と、沖縄食材にこだわったお好み焼き。ゴーヤーの苦みとポークの塩気が、たまらなくクセになる一品。
おきなわもんじゃ鶴見 / 那覇市牧志
『 ナーベーラーの味噌煮 』
濃厚な甘さが特徴的ななび家の 『 ナーベーラーの味噌煮 』
濃厚な味噌の甘さとヘルシーさから、近年、女性に人気のナーベーラー味噌煮は、沖縄の郷土料理を提供するなび家の看板メニュー。
なび家 浦添SC店 / 浦添市城間
お手軽度 ★★★☆☆
『 ナーベーラーミートソーススパゲティ 』
沖縄そばとヘチマの新食感パスタ 『 ナーベーラーミートソーススパゲティ 』
島唐辛子を練りこんだ沖縄そばの麺に、見た目鮮やかに仕上げたヘチマが入ったミートソース。野菜本来の味や食感を残すように工夫された、新触感のパスタ。
Cafe 161 / 那覇市松尾